Le feu reste l’un des sinistres les plus lourds pour un hôtel. Une check-list simple pour faire le point avant l’arrivée des clients.
Dans un hôtel, un départ de feu met en jeu la sécurité de personnes qui ne connaissent pas les lieux, souvent la nuit. La prévention est donc autant une obligation morale qu’un levier pour limiter les dommages et la durée d’une fermeture.
Six contrôles à effectuer
- Voies d’évacuation et issues de secours : dégagées, signalisées, éclairage de secours fonctionnel.
- Détection incendie : détecteurs testés et entretenus, alarme audible dans toutes les zones.
- Moyens d’extinction : extincteurs contrôlés et accessibles, personnel formé à leur usage.
- Cuisines : hottes et filtres nettoyés, protection des friteuses, contrôle des installations de cuisson.
- Installations électriques : vérification périodique, surcharges et rallonges à éviter, locaux techniques dégagés.
- Organisation : consignes d’évacuation à jour, exercices réguliers, registre d’entretien tenu.
Penser aussi à l’assurance
Dans de nombreux cantons, l’assurance du bâtiment contre l’incendie est confiée à un établissement cantonal. Le mobilier, les marchandises et surtout la perte d’exploitation doivent en revanche être assurés séparément. Une fermeture de plusieurs mois peut coûter bien davantage que les dégâts matériels eux-mêmes.
Un audit sur site permet de documenter l’état des protections, de prioriser les actions et, souvent, de présenter un meilleur profil de risque aux assureurs.
Les informations de cette page sont de nature générale et ne remplacent pas un conseil personnalisé.